こちらの商品は2～3人前（600g前後）となっております

玄界灘の天然活〆クエをご賞味

　玄界灘の荒波で育った、天然クエ（あら）は海域の水深と岩礁、潮流のバランスが最も良く、身の質と脂ののりは、日本一と言われています。締めたクエをすぐに鍋用として加工し、独自の急速冷凍技術【冷透】により旨味を閉じ込めます。

　クエは顔に近いほど旨いと聞き、先日お鍋にして頂きました✨クエの分厚い唇💋やヒレ🤤プリプリのコラーゲン‼️　プリプリの肉厚‼️個人的にはフグより旨い‼️と感動しました✨😭

　クエは幻の高級魚とも呼ばれている為、中々ご家庭の食卓に並ぶことはないと思います、、、が‼️ご家庭向けにクエ鍋セットとしてご提供していますので是非、ご賞味下さい‼️

朝取れの天然クエを真空凍結しておりますのでお鍋の中でクエの身が踊ります🐟

　一度食べるとやみつきの味でレピータ続出です。

　ご家庭や職場でのパーティーにもご利用ください。ぜひとも目利き漁師がお届けする絶品クエ料理を堪能ください。

　こちらの商品は数量限定商品ですので売り切れの場合はご了承下さい。

美味しい料理のご紹介

新鮮で美味しい魚をお客様に届けるために

博多・玄界灘の魚は天下一品

玄界灘漁師会とは

日本の魚食文化を復活させたい。！

日本は魚食離れが加速している（日本での魚の消費量は減少傾向）。どうにか美味しい魚を食べて欲しいのと手間をかけたら美味しいといってもらえるよう取り組んでいます。漁業の6次産業化をすることで漁業者の所得を上げて漁業の担い手も育っていく。所得を上げるのに市場に頼ることと独自の売る場所を探すことが必要ですがこの取り組みを全国区にして日本の新しい文化を広めていき、魚食文化普及を目指したい。
目標に向かって荒波に負けないこだわりと挑戦を続けます。

私たちはここが違う！！

玄界灘漁師会　５つの掟！

水揚げ風景と獲りたて鮮魚

船上のエア抜き

船上の神経〆