玄界灘産 人気のかます 一夜干しセット

（1枚 150～250g を ３枚セット）

　玄界灘こだわり一夜干しは精製された塩では摂れない天然ミネラルを豊富に含んだ塩を使用することにより、まろやかな塩味と柔らかな甘みを同時に感じていただける商品に仕上げております。

　玄界灘こだわり一夜干しを独自冷凍技術【冷透】処理により冷凍のまま焼くと、ふっくらに焼きあがるのが特長です。産地のお味を直接お届けします。

　カマスは干物にすることで身が引き締まり旨味が凝縮されることで、よりおいしくご賞味できます。ぜひご堪能ください。

地元の漁師が一枚一枚丁寧に仕上げています

博多・玄界灘の魚は天下一品

おすすめの一夜干しの焼き方・食べ方

自宅のグリルで10～15分　冷凍されたまま弱火でしっくり焼きます。
冷凍商品ですが解凍せず、そのまま焼くとキレイに焼きあがります。
また解凍の状態が良くないと旨味成分が流れ出してしまうこともあるため、冷凍のまま焼くことをおすすめします。

魚やガスorIHによって多少異なりますが、IHだと15分が目安となります。ガスの場合はIHに比べて焦げ目がつきやすいため、表面の確認をしながら焼くと良いでしょう。

玄界灘漁師会とは

玄界灘の本物の魚の美味しさを、多くの人に知って欲しい。魚の質や鮮度に特別な思いとこだわりを持つ、頑固者の漁師が集まって立ち上げたのが、玄界灘漁師会です。獲り方・魚の扱い・鮮度の保ち方まで、全てにこだわった旬の魚を、漁師自らの手で、全国へお届けします。
また高度な冷凍技術を活かし、鮮度と美味しさをそのまま凝縮した鯛茶漬けや鮮魚BOXの通販も行っております。他では味わえない一級品の味をぜひご賞味ください。

私たちはここが違う！！

玄界灘漁師会　５つの掟！